Urban Flavours: Ho Chi Minh City - 27. – 31. Januar 2020
In Grossstädten kommen Menschen mit unterschiedlichster Herkunft, Kultur und kulinarischem Hintergrund zusammen und prägen so das gastronomische Stadtbild. Die beliebtesten Gerichte und spannendsten Aromen präsentieren wir in «Urban Flavours».
Die Küche Vietnams lebt in den städtischen Strassen und Gassen von Ho-Chi-Minh-City, ehemals Saigon. Und dort gibt’s so leckere Sachen wie Papayasalat, die typische Phở - eine Brühe in zigfachen Varianten - oder knusprig karamellisiertes Fleisch.
Wohlfühlküche – Seelenfutter – Nervennahrung
Wie immer man es nennen möchte – Essen ist eine sehr persönliche Sache. Mit dem richtigen Essen fühlen wir uns geborgen, beglückt, berauscht und manchmal tröstet es uns. Solches Wohlfühlessen ist wie eine dicke Umarmung, es ist Balsam für die Seele und bringt uns zum Strahlen. Herzlich willkommen bei Eldora!
Catering!
Working Lunch im Büro, ein Apéro oder ein köstliches Themen-Buffet?
Im grossen Restaurant Cavallino finden Sie drei täglich wechselnde Menulinien und ein Hot Buffet mit einer Auswahl an verschiedenen warmen Gerichten zum Selber zusammenstellen. Zudem haben wir eine grosse Auswahl an ausgewogenen Salaten mit hausgemachten Dressings.
Der grosse Lichthof bietet ausreichend Sitzmöglichkeiten und lädt zum Verweilen ein.
Öffnungszeiten
Restaurant und Cafeteria Montag bis Freitag: 7.00 bis 16.00 Uhr
Mittagessen Montag bis Freitag: 11.15 Uhr bis 13.30 Uhr
