Wohlfühlküche – Seelenfutter – Nervennahrung

Wie immer man es nennen möchte – Essen ist eine sehr persönliche Sache. Mit dem richtigen Essen fühlen wir uns geborgen, beglückt, berauscht und manchmal tröstet es uns. Solches Wohlfühlessen ist wie eine dicke Umarmung, es ist Balsam für die Seele und bringt uns zum Strahlen. Herzlich willkommen bei Eldora!

Catering!

Working Lunch im Büro, ein Apéro oder ein köstliches Themen-Buffet?

Hier organisieren!

Veganuary

Die weltweite Kampagne Veganuary (Vegan und January) inspiriert Menschen weltweit dazu, im Januar eine rein pflanzliche Ernährung auszuprobieren. Das unterstützen wir! Darum bieten wir den ganzen Januar viele tolle Möglichkeiten köstlich vegan zu essen.

Änderung Allergen-Darstellung

Aufgrund gesetzlicher Bestimmungen können wir das Glutenfrei-Zeichen nicht mehr verwenden. Wir weisen jedoch bei allen Menus die Allergene aus mit den europäisch genormten Buchstaben. Als visuelle Stütze weisen wir neu die Hauptallergene Gluten und Laktose mit einem Symbol auch auf der Menuübersichtsseite aus. Auf der Detailsseite pro Menu finden Sie weiterhin alle 14 Allergene mit Piktorgramm.

Sie wünschen, wir kochen

Schon lange wünschen Sie sich Ihr Lieblingsgericht? Dann wünschen Sie es sich hier bei uns. Schicken Sie uns Ihren Menuwunsch (vielleicht direkt mit Rezept) zu. Klicken Sie auf das Plus für Ihren Menuwunsch. 

Sie wünschen, wir kochen

Schicken Sie uns Ihren Lieblingsrezept oder Wunschgericht hier zu. Wir prüfen den Rezeptwunsch und wenn alles passt, kochen wir es für Sie in den nächsten Wochen. Halten Sie Ausschau auf dem Menuplan. 

Mehrweg statt Einweg

Wir möchten weniger Abfall verursachen. Darum gibt es ab 2024 an den Kaffeewagen keine Einwegbecher mehr. Ebenfalls gibt es neu Wasserkaraffen mit Luzerner Wasser anstelle Wasser in der PET-Flasche. Gemeinsam machen wir die Suva nachhaltig!

Mehrweg statt Einweg

Wir möchten weniger Abfall verursachen. Darum gibt es ab 2024 an den Kaffeewagen keine Einwegbecher mehr. Ebenfalls gibt es neu Wasserkaraffen mit Luzerner Wasser anstelle Wasser in der PET-Flasche. Gemeinsam machen wir die Suva nachhaltig!

Warum Glas nachhaltiger ist als PET? Jetzt nachlesen in unserem Magazin.

Eldora auf Instagram

Leckere Rezepte und mehr zu unseren Promotionen findest du auch auf unserer Instagram-Page. Schau doch vorbei und folge uns, um immer auf dem Laufenden zu bleiben.

Wann ist eine gute Zeit essen zu gehen

11.30 bis 11.50 Uhr Ideal
12.00 bis 12.15 Uhr Grosser Andrang
12.15 bis 12.30 Uhr Weniger Andrang
ab 12.30 Uhr Ideal

Menuplan Cavallino

dernière
Semaine du 20.01.2025 au 24.01.2025
Semaine du 27.01.2025 au 31.01.2025
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  • végétarien
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Soup

Potage du jour

  • INT CHF 2.50 / EXT CHF 2.50
  • /AG

MundART

Fromage d'Italie du porc nourri aux pommes de Thurgovie
Sauce aux oignons
Pâtes
BrocoliFromage d'Italie: Suisse

  • INT CHF 14.50 / EXT CHF 14.50
  • ca. 984.8 kcal/AGLO

Karma

Strudel aux légumes
Séré au cerfeuil
Lentilles avec de l’huile d’olive
Pourpier mariné

  • INT CHF 13.50 / EXT CHF 13.50
  • ca. 571.7 kcal/AGLO

Hot Buffet

Une offre qui change tous les jours, profitez tant qu’il y en a!

  • je 100 Gramm: INT CHF 3.20 / EXT CHF 3.20
  • /AG

Green Market

Assortiment de crudités et salades composées

  • Pro 100 Gramm: INT CHF 3.20 / EXT CHF 3.20
  • /AG

Dessert

Desserts du jour

  • INT CHF 2.50 / EXT CHF 2.50
  • /AG

Soup

Potage du jour

  • INT CHF 2.50 / EXT CHF 2.50
  • /AG

MundART

Fricandeaux braisés
Sauce au vin rouge
Sauce au vin rouge à la bourguignonne
Polenta avec du mascarpone
Betteraves cuites au fourRoulade (bœuf, porc): Suisse

  • INT CHF 14.50 / EXT CHF 14.50
  • ca. 929.3 kcal/AGLO

Karma

Cevapcici végans à base de protéines de soja et de blé
Ajvar
Coleslaw
Riz aux herbes

  • INT CHF 13.50 / EXT CHF 13.50
  • ca. 924.0 kcal/ACFGLM

Hot Buffet

Une offre qui change tous les jours, profitez tant qu’il y en a!

  • je 100 Gramm: INT CHF 3.20 / EXT CHF 3.20
  • /AG

Green Market

Assortiment de crudités et salades composées

  • Pro 100 Gramm: INT CHF 3.20 / EXT CHF 3.20
  • /AG

Dessert

Tiramisu

  • INT CHF 2.50 / EXT CHF 2.50
  • ca. 305.6 kcal/ACG

Soup

Potage du jour

  • INT CHF 2.50 / EXT CHF 2.50
  • /AG

MundART

Panang thai curry avec du poulet
Riz jasmin
Légumes sautés avec des oreilles de JudasPoulet: Suisse

  • INT CHF 14.50 / EXT CHF 14.50
  • ca. 733.2 kcal/BFLN

Karma

Boulettes de viande hachée véganes aux protéines de pois à la suédoise
Sauce aux airelles rouges
Écrasé de pommes de terre
Salade de concombre et aneth

  • INT CHF 13.50 / EXT CHF 13.50
  • ca. 691.5 kcal/AEHFO

Hot Buffet

Une offre qui change tous les jours, profitez tant qu’il y en a!

  • je 100 Gramm: INT CHF 3.20 / EXT CHF 3.20
  • /AG

Green Market

Assortiment de crudités et salades composées

  • Pro 100 Gramm: INT CHF 3.20 / EXT CHF 3.20
  • /AG

Dessert

Crème à la pêche et à l’abricot

  • INT CHF 2.50 / EXT CHF 2.50
  • ca. 156.2 kcal/G

Soup

Potage du jour

  • INT CHF 2.50 / EXT CHF 2.50
  • /AG

MundART

Cordon bleu de porc
Frites
Carottes cuites à la vapeurCordon bleu (porc): Suisse

  • INT CHF 14.50 / EXT CHF 14.50
  • ca. 841.2 kcal/ACG

Karma

Ravioli végans avec une farce à la ratatouille
Coulis de poivrons jaunes
Légumes cuits au four
Salsa aux herbes

  • INT CHF 13.50 / EXT CHF 13.50
  • ca. 592.2 kcal/A

Hot Buffet

Une offre qui change tous les jours, profitez tant qu’il y en a!

  • je 100 Gramm: INT CHF 3.20 / EXT CHF 3.20
  • /AG

Green Market

Assortiment de crudités et salades composées

  • Pro 100 Gramm: INT CHF 3.20 / EXT CHF 3.20
  • /AG

Dessert

Crème au chocolat

  • INT CHF 2.50 / EXT CHF 2.50
  • ca. 170.4 kcal/CG

Soup

Potage du jour

  • INT CHF 2.50 / EXT CHF 2.50
  • /AG

MundART

Farandole de pâtes
Penne avec de la sauce bolognaise, sugo con salsicca, sauce à la crème et aux champignons des bois, aglio e olio et fromage râpéBoeuf: Suisse, Saucisse (porc): Suisse

  • INT CHF 14.50 / EXT CHF 14.50
  • ca. 889.2 kcal/AGLO

Karma

Escalope de Quorn panée
Dip à l’avocat et à la tomate
Dés de pommes de terre avec des épices cajun
Salade de maïs

  • INT CHF 13.50 / EXT CHF 13.50
  • ca. 766.9 kcal/ACGO

Hot Buffet

Une offre qui change tous les jours, profitez tant qu’il y en a!

  • je 100 Gramm: INT CHF 3.20 / EXT CHF 3.20
  • /AG

Green Market

Assortiment de crudités et salades composées

  • Pro 100 Gramm: INT CHF 3.20 / EXT CHF 3.20
  • /AG

Dessert

Desserts du jour

  • INT CHF 2.50 / EXT CHF 2.50
  • /AG

Soup

Potage du jour

  • INT CHF 2.50 / EXT CHF 2.50
  • /AG

MundART

Saucisse à rôtir de veau
Sauce de rôti aux herbes
Cornettes au fromage
Haricots vertsSaucisse (Porc, Veau): Suisse

  • INT CHF 14.50 / EXT CHF 14.50
  • ca. 1109.7 kcal/ACGO

Karma

Curry rouge de légumes avec des tranches de mangue à la noix de coco cuits au four, des noix de cajou et de la coriandre
Riz jasmin

  • INT CHF 13.50 / EXT CHF 13.50
  • ca. 682.0 kcal/ACHFO

Hot Buffet

Une offre qui change tous les jours, profitez tant qu’il y en a!

  • je 100 Gramm: INT CHF 3.20 / EXT CHF 3.20
  • /AG

Green Market

Assortiment de crudités et salades composées

  • Pro 100 Gramm: INT CHF 3.20 / EXT CHF 3.20
  • /AG

Dessert

Desserts du jour

  • INT CHF 2.50 / EXT CHF 2.50
  • /AG

Soup

Potage du jour

  • INT CHF 2.50 / EXT CHF 2.50
  • /AG

MundART

Steak de cuisse de poulet coréen
Sauce BBQ
Riz jasmin
Salade de concombre
Oignons de printempsPoulet: Suisse

  • INT CHF 14.50 / EXT CHF 14.50
  • ca. 743.5 kcal/ADBRFN

Karma

Galette à la pomme de terre et à la carotte
Dip au cottage cheese et aux herbes
Légumes-racines cuits au four
Tranches de pommes caramélisées

  • INT CHF 13.50 / EXT CHF 13.50
  • ca. 335.2 kcal/GLO

Hot Buffet

Une offre qui change tous les jours, profitez tant qu’il y en a!

  • je 100 Gramm: INT CHF 3.20 / EXT CHF 3.20
  • /AG

Green Market

Assortiment de crudités et salades composées

  • Pro 100 Gramm: INT CHF 3.20 / EXT CHF 3.20
  • /AG

Dessert

Desserts du jour

  • INT CHF 2.50 / EXT CHF 2.50
  • /AG

Soup

Potage du jour

  • INT CHF 2.50 / EXT CHF 2.50
  • /AG

MundART

Hawaiian beefburger
Steak haché de bœuf, bun brioché, mayonnaise au piment, ananas au miel, cheddar, laitue iceberg
Frites
Coleslaw
Pommes wedgesBun: Suisse, Burger (bœuf): Suisse

  • INT CHF 14.50 / EXT CHF 14.50
  • ca. 1643.8 kcal/ACGLMO

Karma

Falafels
Dip au tahini et au yogourt
Couscous à la betterave et au persil
Légumes grillés
Salade de roquette

  • INT CHF 13.50 / EXT CHF 13.50
  • ca. 768.6 kcal/AGO

Hot Buffet

Une offre qui change tous les jours, profitez tant qu’il y en a!

  • je 100 Gramm: INT CHF 3.20 / EXT CHF 3.20
  • /AG

Green Market

Assortiment de crudités et salades composées

  • Pro 100 Gramm: INT CHF 3.20 / EXT CHF 3.20
  • /AG

Dessert

Gâteau marbré

  • INT CHF 2.50 / EXT CHF 2.50
  • ca. 263.8 kcal/ACG

Soup

Potage du jour

  • INT CHF 2.50 / EXT CHF 2.50
  • /AG

MundART

Steak de cou de porc
Beurre aux herbes
Écrasé de patates douces
Choux de Bruxelles sautésPorc: Suisse

  • INT CHF 14.50 / EXT CHF 14.50
  • ca. 817.2 kcal/FGMO

Karma

Lasagnes aux épinards avec de la feta
Épinards à salade marinés

  • INT CHF 13.50 / EXT CHF 13.50
  • ca. 734.1 kcal/AGO

Hot Buffet

Une offre qui change tous les jours, profitez tant qu’il y en a!

  • je 100 Gramm: INT CHF 3.20 / EXT CHF 3.20
  • /AG

Green Market

Assortiment de crudités et salades composées

  • Pro 100 Gramm: INT CHF 3.20 / EXT CHF 3.20
  • /AG

Dessert

Crème stracciatella

  • INT CHF 2.50 / EXT CHF 2.50
  • ca. 119.9 kcal/FG

Soup

Potage du jour

  • INT CHF 2.50 / EXT CHF 2.50
  • /AG

MundART

Filet de cabillaud cuit à la vapeur
Sauce au citron
Quinoa blanc
Poêlée de fenouil et d’orange avec des tomatesCabillaud: Atlantique nord-Est

  • INT CHF 14.50 / EXT CHF 14.50
  • ca. 463.5 kcal/DGO

Karma

Pad thaï
Plat de nouilles de riz avec du tofu, de la sauce au tamarin, de l’œuf, des légumes et des cacahuètes

  • INT CHF 13.50 / EXT CHF 13.50
  • ca. 877.4 kcal/ACEFN

Hot Buffet

Une offre qui change tous les jours, profitez tant qu’il y en a!

  • je 100 Gramm: INT CHF 3.20 / EXT CHF 3.20
  • /AG

Green Market

Assortiment de crudités et salades composées

  • Pro 100 Gramm: INT CHF 3.20 / EXT CHF 3.20
  • /AG

Dessert

Desserts du jour

  • INT CHF 2.50 / EXT CHF 2.50
  • /AG
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Mitarbeiterrestaurant Cavallino

Im grossen Restaurant Cavallino finden Sie zwei täglich wechselnde Menulinien und ein Hot Buffet mit einer Auswahl an verschiedenen warmen Gerichten zum Selber zusammenstellen. Sie haben die freie Wahl, Ihr Menu nach Ihren eigenen Bedürfnissen zusammenzustellen. Das Fleisch vom «MundART»-Menu, die Beilage vom «Karma» oder lieber einen Salatteller vom grossen Salatbuffet. Kein Problem. Bei uns können Sie essen, was Sie wünschen und beliebig kombinieren. Ganz einfach!

Der grosse Lichthof bietet ausreichend Sitzmöglichkeiten und lädt zum Verweilen ein.

 

Heures d’ouverture

Restaurant und Cafeteria
Montag bis Freitag: 8.30 bis 13.15 Uhr (ab 07.00 bis 11.00 Uhr und ab 13.15 Uhr self-payment)

Mittagsservice
Montag bis Freitag: 11.15 Uhr bis 13.15 Uhr

Zahlungsmodalitäten
Badge (Legic), Bargeld, EC Maestro, Postcard, Twint, Mastercard, Visa, Lunch-Check, Reka-Check, Amex

Accessible au public

angebot & Preisübersicht

Contact

Geschäftsführer

Herr Jens Meissner
T +41 41 419 51 36 
M +41 79 941 86 90 
F +41 41 419 62 23
9549-grt (at) eldora.ch
 

Geschäftsführerassistentin

Frau Anita Nideröst
T +41 41 419 51 36
9549-grt (at) eldora.ch
 

Adresse

Eldora AG
Mitarbeiterrestaurant Cavallino
Rösslimattstrasse 39
6005 Luzern