Acts of Green, 25. April
Warum macht es Sinn, Zutaten nur dann zu verwenden, wenn sie Saison haben? Weil sie dann nicht nur am besten schmecken, sondern auch den kürzesten Transportweg haben. Wir kochen heute den norditalienischen Klassiker Pasta e Fagioli mit saisonalem Schweizer Mangold. Wahnsinnig gut und dabei noch nachhaltig.
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Sie wünschen, wir kochen
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Mehrweg statt Einweg
Wir möchten weniger Abfall verursachen. Darum gibt es ab 2024 an den Kaffeewagen keine Einwegbecher mehr. Ebenfalls gibt es neu Wasserkaraffen mit Luzerner Wasser anstelle Wasser in der PET-Flasche. Gemeinsam machen wir die Suva nachhaltig!
Mehrweg statt Einweg
Wir möchten weniger Abfall verursachen. Darum gibt es ab 2024 an den Kaffeewagen keine Einwegbecher mehr. Ebenfalls gibt es neu Wasserkaraffen mit Luzerner Wasser anstelle Wasser in der PET-Flasche. Gemeinsam machen wir die Suva nachhaltig!
Warum Glas nachhaltiger ist als PET? Jetzt nachlesen in unserem Magazin.
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Menuplan Suvalino
- Lundi
- Mardi
- Mercredi
- Jeudi
- Vendredi
- Lundi
- Mardi
- Mercredi
- Jeudi
- Vendredi
- tous
- végétarien
- vegan
- sans gluten
- sans lactose
- Click & Collect
Soup
Soupe du jour
- INT CHF 1.50 / EXT CHF 2.50
- /AG
Informations sur le menu
Soup
Soupe du jour
Nos plats sont préparés quotidiennement dans des cuisines où l'on trouve différentes substances allergènes. Malgré toutes les précautions prises, nous ne pouvons pas exclure totalement la présence d'un allergène en raison d'une contamination croisée.
MundART
Rotes Thaicurry mit PouletPoulet: Suisse
- INT CHF 10.50 / EXT CHF 14.50
- ca. 726.2 kcal/FLN
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MundART
Rotes Thaicurry mit Poulet
Nos plats sont préparés quotidiennement dans des cuisines où l'on trouve différentes substances allergènes. Malgré toutes les précautions prises, nous ne pouvons pas exclure totalement la présence d'un allergène en raison d'une contamination croisée.
Hot Buffet
Text Hot Buffet für Menüplanung SUVA
- INT CHF 9.50 / EXT CHF 13.50
- /AG
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Hot Buffet
Text Hot Buffet für Menüplanung SUVA
Nos plats sont préparés quotidiennement dans des cuisines où l'on trouve différentes substances allergènes. Malgré toutes les précautions prises, nous ne pouvons pas exclure totalement la présence d'un allergène en raison d'une contamination croisée.
Green Market
Des salades vertes et crudités fraiches avec une variété de garnitures et vinaigrettes tous les jours
- Pro 100 Gramm: INT CHF 2.50 / EXT CHF 3.20
- /AG
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Green Market
Des salades vertes et crudités fraiches avec une variété de garnitures et vinaigrettes tous les jours
Nos plats sont préparés quotidiennement dans des cuisines où l'on trouve différentes substances allergènes. Malgré toutes les précautions prises, nous ne pouvons pas exclure totalement la présence d'un allergène en raison d'une contamination croisée.
Dessert
Dessert du jour
- INT CHF 1.50 / EXT CHF 2.50
- /AG
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Dessert
Dessert du jour
Nos plats sont préparés quotidiennement dans des cuisines où l'on trouve différentes substances allergènes. Malgré toutes les précautions prises, nous ne pouvons pas exclure totalement la présence d'un allergène en raison d'une contamination croisée.
Soup
Soupe du jour
- INT CHF 1.50 / EXT CHF 2.50
- /AG
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Soup
Soupe du jour
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MundART
Poulet-Tajine mit Zitrone, WeissbrotPoulet: Suisse
- INT CHF 10.50 / EXT CHF 14.50
- ca. 786.4 kcal/AO
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MundART
Poulet-Tajine mit Zitrone, Weissbrot
Nos plats sont préparés quotidiennement dans des cuisines où l'on trouve différentes substances allergènes. Malgré toutes les précautions prises, nous ne pouvons pas exclure totalement la présence d'un allergène en raison d'une contamination croisée.
Hot Buffet
Text Hot Buffet für Menüplanung SUVA
- INT CHF 9.50 / EXT CHF 13.50
- /AG
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Hot Buffet
Text Hot Buffet für Menüplanung SUVA
Nos plats sont préparés quotidiennement dans des cuisines où l'on trouve différentes substances allergènes. Malgré toutes les précautions prises, nous ne pouvons pas exclure totalement la présence d'un allergène en raison d'une contamination croisée.
Green Market
Des salades vertes et crudités fraiches avec une variété de garnitures et vinaigrettes tous les jours
- Pro 100 Gramm: INT CHF 2.50 / EXT CHF 3.20
- /AG
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Green Market
Des salades vertes et crudités fraiches avec une variété de garnitures et vinaigrettes tous les jours
Nos plats sont préparés quotidiennement dans des cuisines où l'on trouve différentes substances allergènes. Malgré toutes les précautions prises, nous ne pouvons pas exclure totalement la présence d'un allergène en raison d'une contamination croisée.
Dessert
Dessert du jour
- INT CHF 1.50 / EXT CHF 2.50
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Dessert
Dessert du jour
Nos plats sont préparés quotidiennement dans des cuisines où l'on trouve différentes substances allergènes. Malgré toutes les précautions prises, nous ne pouvons pas exclure totalement la présence d'un allergène en raison d'une contamination croisée.
Soup
Soupe du jour
- INT CHF 1.50 / EXT CHF 2.50
- /AG
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Soup
Soupe du jour
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MundART
Harissa-Wolfsbarschfilet, Joghurt-Zitronen-DipLoup de mer: Turquie
- INT CHF 10.50 / EXT CHF 14.50
- ca. 498.3 kcal/ADGNO
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MundART
Harissa-Wolfsbarschfilet, Joghurt-Zitronen-Dip
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Hot Buffet
Text Hot Buffet für Menüplanung SUVA
- INT CHF 9.50 / EXT CHF 13.50
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Green Market
Des salades vertes et crudités fraiches avec une variété de garnitures et vinaigrettes tous les jours
- Pro 100 Gramm: INT CHF 2.50 / EXT CHF 3.20
- /AG
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Green Market
Des salades vertes et crudités fraiches avec une variété de garnitures et vinaigrettes tous les jours
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Dessert
Dessert du jour
- INT CHF 1.50 / EXT CHF 2.50
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Dessert
Dessert du jour
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Soup
Soupe du jour
- INT CHF 1.50 / EXT CHF 2.50
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Soup
Soupe du jour
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MundART
Kalbs-Adrio mit Bärlauch
Sauce au thym
Spätzle
Légume du jourSuisse
- INT CHF 10.50 / EXT CHF 14.50
- ca. 877.4 kcal/ACGO
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MundART
Kalbs-Adrio mit Bärlauch
Sauce au thym
Spätzle
Légume du jour
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Hot Buffet
Text Hot Buffet für Menüplanung SUVA
- INT CHF 9.50 / EXT CHF 13.50
- /AG
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Hot Buffet
Text Hot Buffet für Menüplanung SUVA
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Green Market
Des salades vertes et crudités fraiches avec une variété de garnitures et vinaigrettes tous les jours
- Pro 100 Gramm: INT CHF 2.50 / EXT CHF 3.20
- /AG
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Green Market
Des salades vertes et crudités fraiches avec une variété de garnitures et vinaigrettes tous les jours
Nos plats sont préparés quotidiennement dans des cuisines où l'on trouve différentes substances allergènes. Malgré toutes les précautions prises, nous ne pouvons pas exclure totalement la présence d'un allergène en raison d'une contamination croisée.
Dessert
Dessert du jour
- INT CHF 1.50 / EXT CHF 2.50
- /AG
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Dessert
Dessert du jour
Nos plats sont préparés quotidiennement dans des cuisines où l'on trouve différentes substances allergènes. Malgré toutes les précautions prises, nous ne pouvons pas exclure totalement la présence d'un allergène en raison d'une contamination croisée.
Soup
Soupe du jour
- INT CHF 1.50 / EXT CHF 2.50
- /AG
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Soup
Soupe du jour
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MundART
Macaroni des alpages
avec sauce à la crème au fromage, lard, pommes de terre et oignonsLard (Porc): Suisse
- INT CHF 10.50 / EXT CHF 14.50
- ca. 882.3 kcal/ACGO
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MundART
Macaroni des alpages
avec sauce à la crème au fromage, lard, pommes de terre et oignons
Nos plats sont préparés quotidiennement dans des cuisines où l'on trouve différentes substances allergènes. Malgré toutes les précautions prises, nous ne pouvons pas exclure totalement la présence d'un allergène en raison d'une contamination croisée.
Karma
Text Hot Buffet für Menüplanung SUVA
- INT CHF 9.50 / EXT CHF 13.50
- /AG
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Karma
Text Hot Buffet für Menüplanung SUVA
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Hot Buffet
Text Hot Buffet für Menüplanung SUVA
- INT CHF 9.50 / EXT CHF 13.50
- /AG
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Hot Buffet
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Green Market
Des salades vertes et crudités fraiches avec une variété de garnitures et vinaigrettes tous les jours
- Pro 100 Gramm: INT CHF 2.50 / EXT CHF 3.20
- /AG
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Green Market
Des salades vertes et crudités fraiches avec une variété de garnitures et vinaigrettes tous les jours
Nos plats sont préparés quotidiennement dans des cuisines où l'on trouve différentes substances allergènes. Malgré toutes les précautions prises, nous ne pouvons pas exclure totalement la présence d'un allergène en raison d'une contamination croisée.
Dessert
Dessert du jour
- INT CHF 1.50 / EXT CHF 2.50
- /AG
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Dessert
Dessert du jour
Nos plats sont préparés quotidiennement dans des cuisines où l'on trouve différentes substances allergènes. Malgré toutes les précautions prises, nous ne pouvons pas exclure totalement la présence d'un allergène en raison d'une contamination croisée.
Soup
Soupe du jour
- INT CHF 1.50 / EXT CHF 2.50
- /AG
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Soup
Soupe du jour
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MundART
Pouletgulasch Ungarische Art, Reis
Courgette grilléePoulet: Suisse
- INT CHF 10.50 / EXT CHF 14.50
- ca. 688.3 kcal/O
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MundART
Pouletgulasch Ungarische Art, Reis
Courgette grillée
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Hot Buffet
Text Hot Buffet für Menüplanung SUVA
- INT CHF 9.50 / EXT CHF 13.50
- /AG
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Hot Buffet
Text Hot Buffet für Menüplanung SUVA
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Green Market
Des salades vertes et crudités fraiches avec une variété de garnitures et vinaigrettes tous les jours
- Pro 100 Gramm: INT CHF 2.50 / EXT CHF 3.20
- /AG
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Green Market
Des salades vertes et crudités fraiches avec une variété de garnitures et vinaigrettes tous les jours
Nos plats sont préparés quotidiennement dans des cuisines où l'on trouve différentes substances allergènes. Malgré toutes les précautions prises, nous ne pouvons pas exclure totalement la présence d'un allergène en raison d'une contamination croisée.
Dessert
Dessert du jour
- INT CHF 1.50 / EXT CHF 2.50
- /AG
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Dessert
Dessert du jour
Nos plats sont préparés quotidiennement dans des cuisines où l'on trouve différentes substances allergènes. Malgré toutes les précautions prises, nous ne pouvons pas exclure totalement la présence d'un allergène en raison d'une contamination croisée.
Soup
Soupe du jour
- INT CHF 1.50 / EXT CHF 2.50
- /AG
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Soup
Soupe du jour
Nos plats sont préparés quotidiennement dans des cuisines où l'on trouve différentes substances allergènes. Malgré toutes les précautions prises, nous ne pouvons pas exclure totalement la présence d'un allergène en raison d'une contamination croisée.
MundART
Rôti de porc
Sauce au thym
Gratin de pommes de terre
Haricots vertsPorc: Suisse
- INT CHF 10.50 / EXT CHF 14.50
- ca. 756.6 kcal/GO
Informations sur le menu
MundART
Rôti de porc
Sauce au thym
Gratin de pommes de terre
Haricots verts
Nos plats sont préparés quotidiennement dans des cuisines où l'on trouve différentes substances allergènes. Malgré toutes les précautions prises, nous ne pouvons pas exclure totalement la présence d'un allergène en raison d'une contamination croisée.
Hot Buffet
Text Hot Buffet für Menüplanung SUVA
- INT CHF 9.50 / EXT CHF 13.50
- /AG
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Hot Buffet
Text Hot Buffet für Menüplanung SUVA
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Green Market
Des salades vertes et crudités fraiches avec une variété de garnitures et vinaigrettes tous les jours
- Pro 100 Gramm: INT CHF 2.50 / EXT CHF 3.20
- /AG
Informations sur le menu
Green Market
Des salades vertes et crudités fraiches avec une variété de garnitures et vinaigrettes tous les jours
Nos plats sont préparés quotidiennement dans des cuisines où l'on trouve différentes substances allergènes. Malgré toutes les précautions prises, nous ne pouvons pas exclure totalement la présence d'un allergène en raison d'une contamination croisée.
Dessert
Dessert du jour
- INT CHF 1.50 / EXT CHF 2.50
- /AG
Informations sur le menu
Dessert
Dessert du jour
Nos plats sont préparés quotidiennement dans des cuisines où l'on trouve différentes substances allergènes. Malgré toutes les précautions prises, nous ne pouvons pas exclure totalement la présence d'un allergène en raison d'une contamination croisée.
Soup
Soupe du jour
- INT CHF 1.50 / EXT CHF 2.50
- /AG
Informations sur le menu
Soup
Soupe du jour
Nos plats sont préparés quotidiennement dans des cuisines où l'on trouve différentes substances allergènes. Malgré toutes les précautions prises, nous ne pouvons pas exclure totalement la présence d'un allergène en raison d'une contamination croisée.
MundART
Le All-American Burger
Burger de bœuf, pain brioché, laitue iceberg, tomate, cheddar et sauce spécial burger
Wedges
Cole SlawBurger (boeuf): Suisse
- INT CHF 10.50 / EXT CHF 14.50
- ca. 1303.6 kcal/ACGLMO
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MundART
Le All-American Burger
Burger de bœuf, pain brioché, laitue iceberg, tomate, cheddar et sauce spécial burger
Wedges
Cole Slaw
Nos plats sont préparés quotidiennement dans des cuisines où l'on trouve différentes substances allergènes. Malgré toutes les précautions prises, nous ne pouvons pas exclure totalement la présence d'un allergène en raison d'une contamination croisée.
Hot Buffet
Text Hot Buffet für Menüplanung SUVA
- INT CHF 9.50 / EXT CHF 13.50
- /AG
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Hot Buffet
Text Hot Buffet für Menüplanung SUVA
Nos plats sont préparés quotidiennement dans des cuisines où l'on trouve différentes substances allergènes. Malgré toutes les précautions prises, nous ne pouvons pas exclure totalement la présence d'un allergène en raison d'une contamination croisée.
Green Market
Des salades vertes et crudités fraiches avec une variété de garnitures et vinaigrettes tous les jours
- Pro 100 Gramm: INT CHF 2.50 / EXT CHF 3.20
- /AG
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Green Market
Des salades vertes et crudités fraiches avec une variété de garnitures et vinaigrettes tous les jours
Nos plats sont préparés quotidiennement dans des cuisines où l'on trouve différentes substances allergènes. Malgré toutes les précautions prises, nous ne pouvons pas exclure totalement la présence d'un allergène en raison d'une contamination croisée.
Dessert
Dessert du jour
- INT CHF 1.50 / EXT CHF 2.50
- /AG
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Dessert
Dessert du jour
Nos plats sont préparés quotidiennement dans des cuisines où l'on trouve différentes substances allergènes. Malgré toutes les précautions prises, nous ne pouvons pas exclure totalement la présence d'un allergène en raison d'une contamination croisée.
Soup
Soupe du jour
- INT CHF 1.50 / EXT CHF 2.50
- /AG
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Soup
Soupe du jour
Nos plats sont préparés quotidiennement dans des cuisines où l'on trouve différentes substances allergènes. Malgré toutes les précautions prises, nous ne pouvons pas exclure totalement la présence d'un allergène en raison d'une contamination croisée.
MundART
Spargel-Hackbraten (Rind/Schwein) (aus dem Ofen)
Sauce au vin rouge
Nouilles
Légume du jourSuisse
- INT CHF 10.50 / EXT CHF 14.50
- ca. 780.2 kcal/AGO
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MundART
Spargel-Hackbraten (Rind/Schwein) (aus dem Ofen)
Sauce au vin rouge
Nouilles
Légume du jour
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Hot Buffet
Text Hot Buffet für Menüplanung SUVA
- INT CHF 9.50 / EXT CHF 13.50
- /AG
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Hot Buffet
Text Hot Buffet für Menüplanung SUVA
Nos plats sont préparés quotidiennement dans des cuisines où l'on trouve différentes substances allergènes. Malgré toutes les précautions prises, nous ne pouvons pas exclure totalement la présence d'un allergène en raison d'une contamination croisée.
Green Market
Des salades vertes et crudités fraiches avec une variété de garnitures et vinaigrettes tous les jours
- Pro 100 Gramm: INT CHF 2.50 / EXT CHF 3.20
- /AG
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Green Market
Des salades vertes et crudités fraiches avec une variété de garnitures et vinaigrettes tous les jours
Nos plats sont préparés quotidiennement dans des cuisines où l'on trouve différentes substances allergènes. Malgré toutes les précautions prises, nous ne pouvons pas exclure totalement la présence d'un allergène en raison d'une contamination croisée.
Dessert
Dessert du jour
- INT CHF 1.50 / EXT CHF 2.50
- /AG
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Dessert
Dessert du jour
Nos plats sont préparés quotidiennement dans des cuisines où l'on trouve différentes substances allergènes. Malgré toutes les précautions prises, nous ne pouvons pas exclure totalement la présence d'un allergène en raison d'une contamination croisée.
Soup
Soupe du jour
- INT CHF 1.50 / EXT CHF 2.50
- /AG
Informations sur le menu
Soup
Soupe du jour
Nos plats sont préparés quotidiennement dans des cuisines où l'on trouve différentes substances allergènes. Malgré toutes les précautions prises, nous ne pouvons pas exclure totalement la présence d'un allergène en raison d'une contamination croisée.
MundART
Sandre en pâte à beignet
Sauce tartare maison
Mélange de riz sauvage
Épinards en branchesSandre: Kazakhstan
- INT CHF 10.50 / EXT CHF 14.50
- ca. 891.7 kcal/ADCFGLMO
Informations sur le menu
MundART
Sandre en pâte à beignet
Sauce tartare maison
Mélange de riz sauvage
Épinards en branches
Nos plats sont préparés quotidiennement dans des cuisines où l'on trouve différentes substances allergènes. Malgré toutes les précautions prises, nous ne pouvons pas exclure totalement la présence d'un allergène en raison d'une contamination croisée.
Karma
Text Hot Buffet für Menüplanung SUVA
- INT CHF 9.50 / EXT CHF 13.50
- /AG
Informations sur le menu
Karma
Text Hot Buffet für Menüplanung SUVA
Nos plats sont préparés quotidiennement dans des cuisines où l'on trouve différentes substances allergènes. Malgré toutes les précautions prises, nous ne pouvons pas exclure totalement la présence d'un allergène en raison d'une contamination croisée.
Hot Buffet
Text Hot Buffet für Menüplanung SUVA
- INT CHF 9.50 / EXT CHF 13.50
- /AG
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Hot Buffet
Text Hot Buffet für Menüplanung SUVA
Nos plats sont préparés quotidiennement dans des cuisines où l'on trouve différentes substances allergènes. Malgré toutes les précautions prises, nous ne pouvons pas exclure totalement la présence d'un allergène en raison d'une contamination croisée.
Green Market
Des salades vertes et crudités fraiches avec une variété de garnitures et vinaigrettes tous les jours
- Pro 100 Gramm: INT CHF 2.50 / EXT CHF 3.20
- /AG
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Green Market
Des salades vertes et crudités fraiches avec une variété de garnitures et vinaigrettes tous les jours
Nos plats sont préparés quotidiennement dans des cuisines où l'on trouve différentes substances allergènes. Malgré toutes les précautions prises, nous ne pouvons pas exclure totalement la présence d'un allergène en raison d'une contamination croisée.
Dessert
Dessert du jour
- INT CHF 1.50 / EXT CHF 2.50
- /AG
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Dessert
Dessert du jour
Nos plats sont préparés quotidiennement dans des cuisines où l'on trouve différentes substances allergènes. Malgré toutes les précautions prises, nous ne pouvons pas exclure totalement la présence d'un allergène en raison d'une contamination croisée.
Mitarbeiterrestaurant Suvalino
Das Mitarbeiterrestaurant Suvalino an der Fluhmatt bietet abwechslungsreiche und ausgewogene Verpflegung. Stellen Sie aus den zwei täglich wechselnden Menulinien ihr Wunschgericht zusammen. Bei uns gilt das sogenannte Free-Choice-System. Sie haben die freie Wahl, Ihr Menu nach Ihren eigenen Bedürfnissen zusammenzustellen. Das Fleisch vom «MundART»-Menu, die Beilage vom «Karma» oder lieber einen Salatteller vom grossen Salatbuffet. Kein Problem. Bei uns können Sie essen, was Sie wünschen und beliebig kombinieren. Die Hauptkomponente Fleisch, Fisch oder Vegi bestimmt den Preis. Ganz einfach!
Im Sommer geniessen Sie den wunderschönen Ausblick über Luzern auch auf unserer Terrasse.
Heures d’ouverture
Restaurant und Cafeteria
Montag bis Freitag: 8.30 bis 13.15 Uhr (ab 07.00 Uhr self-payment)
Mittagsservice
Montag bis Freitag: 11.15 Uhr bis 13.15 Uhr
Zahlungsmodalitäten
Badge (Legic), Bargeld, EC Maestro, Postcard, Twint, Mastercard, Visa, Lunch-Check, Reka-Check, Amex
Non accessible au public
Contact
Geschäftsführerin
Frau Samantha Bucher
T + 41 79 283 44 40
9550-grt (at) eldora.ch
Geschäftsführerassistentin
Frau Anita Nideröst
T + 41 79 283 44 40
9550-grt (at) eldora.ch
Adresse
Eldora AG
Mitarbeiterrestaurant Suvalino
Fluhmattstrasse 1
6002 Luzern